این نکته رو بدونید که زمانی‌که میگو رو به همراه برنج یا مخلوط استفاده می‌کنید، نه به تنهایی؛ نیازی به استفاده از میگوهای بزرگ ندارید؛ چون هر چه تعداد میگو بیشتر باشه خیلی غذا شیک‌تر و خوشمزه‌تر میشه چون اسمش میگو پلوست. پس خیلی دنبال میگو بزرگ نرید. بسته‌هایی رو انتخاب کنید که میگوها ریزتر ولی تعدادش بیشتر باشه. اصولاً داخل هر بسته میگو ۱۸-۱۷ عدد میگو بسته به سایز میگوها هست که برای ۲ پیمانه برنج و ۲ نفر مقدارش کافیه ولی کلاً بسته به سلیقه خودتون می‌تونید تعداد میگو رو بیشتر کنید. سبزی این غذا همون سبزی قلیه ماهی‌ست که شامل گشنیز و شنبلیله میشه و همیشه مقدار شنبلیله رو کمتر بگیرید که زیادیش غذا رو تلخ می‌کنه. اصولاً به ازای هر ۳۰ شاخه گشنیز، ۵ شاخه شنبلیله کافی‌ست. پیاز رو خلالی خرد کنید و با روغن تفت بدید تا پیاز به اصطلاح سبک بشه و تغییر رنگ بده و بعد میگوهای پاک کرده رو اضافه کنید و نمک و فلفل و زردچوبه رو بزنید و بعد از ۳ دقیقه سبزی رو اضافه کنید و کمی تفت بدید. یه نکته بگم که خود بوشهری‌ها میگو رو جدا تفت میدند و سبزی رو جدا ولی این مدلی میگو بیشتر عطر گشنیز رو به خودش می‌گیره و خوش طعم‌تر میشه فقط دقت کنید در کل بیشتر از ۵-۶ دقیقه تفتش ندید چون میگو خیلی زود می‌پزه و نباید حالت ترد و آب‌داریش رو از دست بده و خشک بشه. خوب تا این‌جای کار مایه آماده شد. از این‌جا به بعد مثل لوبیا پلو یا هر پلوی مخلوط دیگه‌ای می‌مونه.