مجله تفریحی نمکستان :

آموزش طرز تهیه پیراشکی

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه پیراشکی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای خمیر پیراشکی :

ماست : 1 استکان جوش شیرین : 1 قاشق چایخوری نمک : نصف قاشق چایخوری تخم مرغ : 1 عدد آرد : 2/5 استکان روغن : برای سرخ کردن

مواد لازم برای مایه وسط پیراشکی :

گوشت چرخ کرده : 250 گرم رب گوجه : 2 قاشق غذا خوری تخم مرغ پخته : 1 عدد نمک : به میزان لازم پیاز : 1 عدد فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری زرد چوبه : 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه پیراشکی :

جوش شیرین را در ماست حل کنید .نمک و آرد و تخم مرغ را به آن بیفزایید و خوب ورز بدهید . خمیر نباید به دست بچسبد . اگر چسبید ، آرد به آن بیفزایید . در کیسه نایلون یک ساعت بگذارید تا ور بیاید . در این فاصله مایه را آماده کنید . پیاز را رنده و با گوشت سرخ کنید . زردچوبه و رب را با آن تفت بدهید. نمک وفلفل را به آن بیفزایید . با یک استکان آب بگذارید بجوشد ومواد خوب به خورد هم بروند ، سپس تخم مرغ رنده شده ودر صورت تمایل یک قاشق جعفری خرد شده را به آن بیفزایید . خمیر را روی سطح صافی که آرد پاشیده اید با وردنه پهن کنید وبا لیوان قالب بزنید . از مایه وسط آن بگذارید و اطراف خمیر را به هم بیاورید و در روغن فراوان و داغ با حرارت ملایم سرخ کنید .

آموزش طرز تهیه پیراشکی

—–

آموزش طرز تهیه,طرز تهیه پیراشکی,تهیه پیراشکی ,پیراشکی ,آموزش پیراشکی ,آموزش تهیه, آموزش طرز,طرز تهیه,پیراشکی آموزش طرز,تهیه آموزش,آموزش طرز تهیه پیراشکی

در حال بررسی... اگر این پیام برای مدتی طولانی نمایش داده شد، لطفاً صفحه را مجدد بارگذاری کنید.