مجله تفریحی نمکستان :
دراین بخش از سایت کافه سون سمانه جون براتون دستور شیرینی مارمالاد رو آموزش میده امیدوارم بپسندین وواسه عید درست کنین و در کنار خانواده از خوردن شیرینی مارمالادی لذت ببرین
مواد لازم :
| کره نرم و خرد شده | ۱۸۵ گرم |
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
| شکر | ۱۶۵ گرم |
| زرده تخم مرغ | ۲ عدد |
| پودر بادام | ۶۰ گرم یا نصف پیمانه |
| آرد | ۲۲۵ گرم یا یک و نیم پیمانه |
| بیکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
| مارمالاد تمشک یا آلبالو | ۴ قاشق غذاخوری |
| رنده پوست لیموترش | ۱ قاشق چایخوری |
طرز تهیه :
1. فر را با حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. 2. کره، وانیل، شکر و زرده ها را در یک کاسه متوسط به کمک همزن برقی فقط تا حدی که با هم مخلوط شوند بزنید. پودر بادام را اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کرده و با سایر مواد کاملا مخلوط نمایید. 3. از مایه به اندازه یک قاشق چایخوری برداشته و در دستتان گرد کنید و به فاصله ۵ سانتی متر از یکدیگر در سینی قرار دهید (سینی نیاز به چرب کردن ندارد). 4. با دسته یک قاشق چوبی یا با نوک انگشت حفره کوچکی به عمق یک سانتیمتر و پهنای یک و نیم سانتیمتر روی هر یک از شیرینی ها ایجاد کنید. 5. مارمالاد را با رنده پوست لیموترش مخلوط کرده و به کمک یک قاشق چایخوری یا یک قیف کاغذی داخل حفره ها را پر کنید. 6. شیرینی ها را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر قرار داده و بعد از پخت در سینی خنک کنید. این شیرینی در ظرف دردار تا ۳ هفته قابل نگهداری است.
—–
پخت شیرینی مارمالاد,شیرینی مارمالاد قلبی,مارمالاد قلبی برای,قلبی برای ,پخت قلبی برای,پخت مارمالاد,برای پخت شیرینی,شیرینی برای مارمالاد,قلبی پخت شیرینی,مارمالاد پخت,پخت شیرینی مارمالاد قلبی برای