مجله تفریحی نمکستان :
یکی از خوراک های تند و خوشمزه که مربوط به غذا های جنوب شرق آسیا می‌باشد خوراک مرغ تند است که مزه ای جذاب و متفاوت دارد. به کسانی که از غذا های تند خوششان می‌آید پیشنهاد میکنیم این غذا را یک بار تجربه کنند چون دارای دستور پخت آسان و سریع است.
مواد اولیه :
- مرغ (سینه مرغ متوسط / یا بزرگ) مرغ 4 تکه
- مواد لازم برای سس :
- نمک 1 ق چ
- سس (گوجه فرنگی) 3 ق غ
- سرکه 2 ق غ
- آبلیمو 1 ق غ
- آب 1/2 پیمانه
- سس (ووستشایر) 2 ق غ
- کره (ذوب شده) 2 ق غ
- شکر (قهوه ای) 3 ق غ
- پودر خردل 1 ق چ
- پودر فلفل قرمز (چیلی) 1 ق چ
طرز تهیه: 1.فر را با دمای 450 درجه فارنهایت (225 درجه سانتیگراد) گرم میکنیم. 2.- همه مواد سس (بخش مواد اولیه ذکر شد ) در ظرفی ریخته باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت به مدت 3 الی 4 دقیقه قرار می دهیم بعداز اینکه بجوش امد از روی حرارت برداشته و کنار میگذاریم. 3.- مرغ ها را در ظرف مورد نظر چیده و روی ان سس میریزیم. تکه های مرغ باید کاملا به سس آغشته شوند. 4- سپس روی ظرف را با فویل می پوشانیم به مدت 10 دقیقه با دمایی که در ابتدای رسپی ذکر شد ( 450 درجه فارنهایت معادل 225 درجه سانتیگراد) و سپس 1 ساعت و نیم با دمای 350 درجه فارنهایت (معادل 175 درجه سانتیگراد ) در فر قرار می دهیم.در طی زمان ذکر شده نیازی به برگرداندن مرغ ها نمی باشد. 5- بعداز زمان ذکر شده ظرف را از فر خارج نموده وبوسیله دو چنگال تکه تکه میکنیم با این روش مرغ بسیار آبدار و خوش طعم است.
—–
اموزش پخت مرغ,پخت مرغ مجلسی+مرغ,مرغ مجلسی+مرغ مجلسی,مجلسی+مرغ مجلسی ,اموزش مجلسی+مرغ مجلسی,اموزش مرغ,مجلسی اموزش پخت,پخت مجلسی مرغ,مجلسی+مرغ اموزش پخت,مرغ اموزش,اموزش پخت مرغ مجلسی+مرغ مجلسی
